Kinoa Risotto

Kinoa ile yapılan en güzel tariflerden biri bu. Kinoa risotto, hem hafif hem de çok sağlıklı. Kuşkonmaz da bu tarife çok yakıştı. Denensin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı kinoa

1 adet küçük boy tatlı patates

4-5 adet kuşkonmaz

4 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pesto sos

50 gram parmesan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kuşkonmaz ve tatlı patatesi büyük olmayacak şekilde dilediğimiz gibi doğrayıp soteliyoruz.

Kinoaları haşlıyoruz.

Ardından haşlanmış kinoaları bir tencereye alıp yarısına gelicek şekilde su ilave edip kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra sebzeleri ilave ediyoruz.

Tuz, karabiber ve pesto sos ilave edip lezzetlendiriyoruz. Önce tereyağı ekliyoruz ve karıştırarak kıvam aldırıyoruz.

Ardından parmesan peynirini ilave edip karıştırıyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.