Kinoa Kısırı
Kinoa kısırı tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kısır hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı kinoa2
1,5 su bardağı kaynar su3
1/2 adet kuru soğan4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 yemek kaşığı biber salçası6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
3-4 adet yeşillik karışımı8
2-3 adet cherry domates9
1/2 adet havuç10
1/2 adet limon suyu11
1 yemek kaşığı nar ekşisi12
1 çay kaşığı tuz13
1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızTarif
1
Öncelikle bir tencereye kaynamış su alınır ve içerisine yıkanmış kinoa eklenir.
2
Bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılır, kapağı kapatılır ve 10-15 dakika suyunu çekene denk pişirilir.
3
Bir tavaya ince ince doğranmış soğan ve zeytinyağı alınıp orta ateşte kavrulur.
4
Kavrulan soğanların üzerine salça eklenip tekrardan kavrulur ve ocaktan alınır.
5
Dolabınızda olan tüm yeşillikler ince ince doğranıp bir kaba alınır, diğer kalan malzemelerde eklenip limon sıkılır..
6
Haşlanan kinoanın üzerine dilediğiniz baharatlar, tuz ve hazırlanan soğanlı salçalı sos eklenip karıştırılıp yeşilliklerle birleştirilir. Afiyet olsun!