Kimyonlu Ekmek

Unu hamur yoğurma kabına eleyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

120 ml ılık su

120 ml ılık süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kavrulmuş kimyon tohumu

Yarım tatlı kaşığı tuz

2.5~3 su bardağı tam buğday unu

1 paket instant kuru maya

1. Unu hamur yoğurma kabına eleyin.

2. Ortasını havuz şeklinde açın.

3. Ilık su, süt, tereyağı, toz şeker, tuz ve mayayı ekleyip 10 dakika yoğurun.

4. Kavrulmuş kimyon tanelerini ekleyip 5 dakika daha yoğurun.

5. Hamurun üzerini nemli bezle kapatıp oda ısısında 2 saat bekletin.

6. Hamura yuvarlak şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.

7. Üzerine bıçakla kesikler yapın.

8. Oda ısısında yarım saat daha bekletip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

9. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.