Kimyonlu Bulgur Pilavı

Hem et hem de sebze yemeklerinin yanında lezzetli ve besleyici bir eşlikçi olan bulgur pilavını böyle deneyin. Kimyon ona çok yakıştı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

3 adet sivri biber

2 adet domates

1 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

4 su bardağı sıcak su

Yağları tencereye alıp eritin. Önce soğanı, ardından biberleri ekleyip solana kadar soteleyin.

Salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri de ilave ederek 10 dakika kadar pişirin.

Baharatları serpin, bulguru da ilave ettikten sonra sıcak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.