Kilice (Hayat Çöreği)
Ilık suya mayayı ekleyip karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su2
1 tatlı kaşığı yaş maya3
1 su bardağı süt4
1 su bardağı toz şeker5
1 su bardağı ayçiçeği yağı6
1 tatlı kaşığı mahlep7
1 yemek kaşığı çörek otu8
1 çay kaşığı tarçın9
1 çay kaşığı karabiber10
1 tatlı kaşığı rezene11
1 çay kaşığı tuz12
Alabildiği kadar un13
1 yumurta sarısı14
Rezene15
Toz tarçınTarif
1
1. Ilık suya mayayı ekleyip karıştırın.
2
2. Maya üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığında un hariç diğer malzemelerle birlikte hamur yoğurma kabına alın.
3
3. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun.
4
4. Üzerini nemli bezle kapatıp 1 saat sıcak bir ortamda bekletin.
5
5. Hamuru 1 cm kalınlığında açın.
6
6. Dikdörtgen şekilde kesin.
7
7. Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı ve ayçiçeği yağı karışımını sürün.
8
8. Rezene ve tarçın serpin.
9
9. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
10
10. Ilık servis yapın.