Kılıç Balığı Şiş
Kılıç balığı etini iri parçalar şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr kılıç balığı fileto2
2 domates3
4 çarliston biber4
2 limon5
Zeytinyağı6
Tuz7
Karabiber8
Kırmızı soğan9
Limon10
Roka yapraklarıTarif
1
1. Kılıç balığı etini iri parçalar şeklinde doğrayın.
2
2. Sebzeleri yıkayıp kurulayın.
3
3. Domatesleri boyuna dörde kesin.
4
4. Çarlisiton biberlerin tohumlarını temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayın.
5
5. Limonları uzunlamasına iri dilimlere kesin.
6
6. Balık eti, limon, domates ve biber sıralamasıyla şişlere dizin.
7
7. Üzerlerine fırçıyla zeytinyağı sürün.
8
8. Izgarada pişirin.
9
9. Roka yaprakları, limon ve kırmızı soğan ile servis yapın.