Kievski Kotlet
Kievski kotlet tarifi, enfes akışkan kaşar peyniri dolgusu ve çıtır dış katmanıyla akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 diş sarımsak2
2 adet soğan3
6 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü4
500 gram kaşar peyniri5
2 paket galeta unu6
6 adet yumurta7
1 büyük boy kase mısır yağı8
1,5 çay kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı toz karabiberTarif
1
Tavuk göğsünü soğan ve sarımsakla makinede çek. Tuz ve karabiber ekleyip yoğur. Yumurta boyunda bezeler oluştur.
2
Bir kaba yumurtayı kır ve arzuya göre baharat ekleyip çırp.
3
Bir kaba galeta unu dök.
4
Kaşar peynirini uzun çubuklar halinde doğra.
5
Tavuğu avucunun içinde aç ve kaşarı ortasına koyup kapat.
6
Önce yumurtaya, sonra galetaya bulayıp bu işlemi bir kat daha tekrarlayın. Kızartın. Afiyet olsun.