Kibbe Mabrume
Eti küçük parçalara bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg dövülmüş köftelik et2
4 su bardağı ince bulgur3
1 kg kıyma4
1.5 paket margarin5
1.5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz6
Tuz7
KarabiberTarif
1
Eti küçük parçalara bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.
2
Kıymayı bir tavaya alıp margarinin yarısıyla kavurun. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.
3
Dövülmüş etle yoğurduğunuz bulguru alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayın.
4
Kavurduğunuz içi dikdörtgenin uzun kenarına yerleştirin. Kıymalı bulguru folyo yardımıyla rulo yapın.
5
Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.