Khao Phat Kung
Tayland mutfağındapirinç, temel malzemelerin başında gelir. Yemeklerin içerisinde sık sık kullanılan pirincin kızartılmış haline ise khao phat kung ismi verilmektedir. Tayland'da günün her saati yenilen khao phat kung,…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı zeytinyağı2
250 gr kuşbaşı tavuk göğsü3
1 orta boy soğan, yemeklik doğranmış4
1 adet çin lahanası, doğranmış5
2 diş sarımsak, ezilmiş6
1 su bardağı bezelye7
2 adet havuç rendesi8
400 gr pişmiş yasmin pirinç9
2 yumurta10
1 yemek kaşığı balık sos11
1 yemek kaşığı soya sos12
1 yemek kaşığı Sriracha sos13
1 yemek kaşığı lime suyu14
2 dal yeşil soğan, ince doğranmışTarif
1
Tava ısıtılır ve tavuk, soğan ve çin lahanasının beyaz kısımları 3-4 dakika pişirilir.
2
Sarımsak, bezelye ve havuç eklenerek 2 dakika pişirilir.
3
Pirinç, çin lahanası eklenerek karıştırılır.
4
Soya sos, balık sosu, sriracha, limon suyu ve yeşil soğan eklenir.
5
Karıştırılır ve servis edilir. Afiyet olsun.