Khao Pad Sapparot

Khao Pad Sapparot

Tayland mutfağınınen lezzetli yemeklerinden biri olan khao pad sapparot, ananas içinde servis edilen bir yemektir. Yasemin pirinci, bezelye, kaju ve ananas ile hazırlanan bu yemek, isteğe görekaridesveyatavuklazenginleş…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pişirilmiş yasmin pirinç
2
1 adet yumurta, çırpılmış
3
6 adet Jumbo karides
4
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
5
4 dilim ananas, küp doğranmış
6
60 gr kavrulmuş kaju
7
2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı
8
3 adet ezilmiş sarımsak
9
1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
10
1 adet soğan, yemeklik doğranmış
11
1 adet kırmızı acı biber, küp doğranmış
12
1 dal doğranmış yeşil soğan
13
2 yemek kaşığı balık sos
14
2 yemek kaşığı soya sos
15
2 yemek kaşığı sarı köri ezmesi
16
1 tatlı kaşığı şeker

Tarif

1

Sosu bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın.

2

Tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin zencefil, sarımsak, soğan ve biberleri aroması çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.

3

Malzemeleri kenara iterek bir adet önceden çırpılmış yumurtayı ilave ederek karıştırarak pişirin.

4

Karidesleri ekleyerek pişirin.

5

Pişmiş pirinçler, kalan yağ ve hazırlanan sosu ekleyerek harmanlayın.

6

Ocağın altını kapadıktan sonra kaju, ananas, bezelye ve yeşil soğan ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle