Keten Tohumlu Susamlı Kraker
Esansiyel yağ asitleri ve lif zengini tuzlu kraker, 1 adet kare kraker yaklaşık 56 kcaldir. İsteğe bağlı tarife 1 bardak rendelenmiş mozzarella veya dil peyniri eklenebilir.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 bardak susam2
1/4 bardak öğütülmüş keten tohumu3
1 1/2 bardak tam buğday unu4
1/2 çay kaşığı kabartma tozu5
1/2 çay kaşığı tuz6
4 çay kaşığı tereyağı7
1/2 bardak sütTarif
1
Bir kapta keten tohumu, öğütülmüş keten tohumu, un, kabartma tozu, tuz ve yağı karıştırın.
2
Sütü de ekleyip bir hamur kıvamına getirin. Streç filme sarıp 10-20 dk buzdolabında bekletin.
3
Hamuru dörde bölüp, unlanmış bir zeminde dikdörtgen olacak şekilde ince açın.
4
6 cmlik kareler halinde kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
5
Fırını 160 dereceye ısıtın. Gevrek ve altın rengi olana kadar 20 dk pişirin.