Keten Tohumlu Bahar Çöreği
Dereotunu temizleyip kıyın. Yulaf unu, keten tohumu, susam, tuz, karabiber ve karbonatı hamur yoğurma kabına alıp harmanlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı yulaf unu2
3 çorba kaşığı keten tohumu3
1 çorba kaşığı susam4
1 çay kaşığı karbonat5
1 çay bardağı zeytinyağı6
1 yumurta7
1 çay bardağı yoğurt8
3 çorba kaşığı yoğurt suyu9
1.5 bardağı tatlı lor peyniri10
5 dal dereotu11
3 diş ezilmiş sarımsak12
1 tutam karabiber13
1 çay kaşığı ezilmiş kaya tuzu(baharatçılarda bulunur)Tarif
1
Dereotunu temizleyip kıyın. Yulaf unu, keten tohumu, susam, tuz, karabiber ve karbonatı hamur yoğurma kabına alıp harmanlayın.
2
Zeytinyağı, yumurta, yoğurt ve yoğurt suyunu çukur bir kaba alıp mikserle çırpın.
3
Yoğurtlu harç, peynir, sarımsak ve dereotunu unlu karışıma ekleyip yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Isıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.