Keten Tohumlu Ayran Aşı Çorbası
Hem ferah hem de lezzetli ayran aşı çorbası tarifine bu defa keten tohumu ekliyor ve besleyiciliğini artırıyoruz. Afiyet olsun!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram yoğurt2
1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday3
1/2 su bardağı haşlanmış nohut4
1 yemek kaşığı keten tohumu5
1 tutam taze nane6
1 su bardağı su7
1 tutam tuzTarif
1
Buğdayı bir gece önceden suda bekletin.
2
Ertesi gün suyunu süzün ve tencereye alıp haşlamaya bırakın.
3
Yoğurdu derin bir kaba alıp iyice çırpın.
4
Biraz su ilavesiyle yoğurdu sulandırın.
5
Haşlanmış buğdayı, keten tohumunu ve nohutu yoğurda ilave edin.
6
İnce kıyılmış nane ve tuzu da ekleyip karıştırın. Soğuk servis yapın.
7
Keten tohumlu ayran aşı çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!