Kestaneli Sufle

Alternatif olarakorijinal suflevetencerede sufle tarifinede göz atabilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 g bitter çikolata

100 ml krema

1/2 su bardağı un

Yarım çay kaşığı vanillin

3 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

10-12 adet kestane

1 tatlı kaşığı tereyağı

Kestaneleri yıkayıp süzdükten sonra üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atın. Kaynar suyun içine atıp 20 dakika haşlayın.

Kestaneleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun, nohut büyüklüğünde ufak parçalar halinde kesin.

Çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritip iyice karıştırın.

Elenmiş unu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Unlu karışımı çikolatalı karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

Ayrı bir cam kasede yumurtalar ile toz şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirin.

En son kestaneleri ekleyin. Spatula ile karıştırmaya devam edin.

Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız karışımı ısıya dayanaklı bu kaplara paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 7-8 dakika pişirin. Üzerlerine hafif pudra şekeri serpip hemen servis yapın.