Kestaneli Bürüksel Lahanası
Brüksel lahanalarını buharda haşlayın. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr brüksel lahanası2
300 gr kestane3
200 gr arpacık soğanı4
1 kırmızı biber5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
25 gr tereyağı7
Tuz8
KarabiberTarif
1
Brüksel lahanalarını buharda haşlayın. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.
2
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzün.
3
Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Zeytinyağında 3 dakika soteleyin.
4
Tereyağını ekleyip eritin. Brüksel lahanası, kestane ve arpacık soğanları ilave ederek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak ya da ılık servis yapın.