Kestaneli Brownie
Tam kıvamında brownie tarifinide deneyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 g bitter çikolata2
250 g tereyağı3
200 g esmer toz şeker4
4 yumurta5
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi6
1 çay kaşığı vanilya esansı7
200 g un8
2 yemek kaşığı kakao9
1 çay kaşığı kabartma tozu10
Bir tutam tuz11
100 g kestane püresi12
10 haşlanmış kestane (iri doğranmış)13
Çırpılmış krem şanti14
Kestane şekeriTarif
1
Çikolata ve tereyağını bir sos tenceresine alın. Ara ara karıştırarak eritin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2
Esmer toz şeker, yumurtalar, Türk kahvesi ve vanilya esansını geniş bir kasede karıştırın.
3
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edin. Ilınan çikolata, kestane püresi ve iri doğranmış kestaneyi de ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.
4
Harcı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
5
Fırından alıp ılınmaya bırakın. Ilınan brownie’nin üzerini krem şanti ve kestane şekeri ile süsleyerek servis yapın.