Kestane Kremalı Elmalı Tart

Kestane Kremalı Elmalı Tart

Elmalı tart nasıl yapılır? Çıtır hamuru, özel krema dolgusu ve tarçınlı elma dilimleriyle hazırlanan, pastane tadında ev yapımı pratik elmalı tart tarifi.

105
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram un
2
125 gram tereyağı
3
62,5 gram pudra şekeri
4
4 yemek kaşığı soğuk su
5
500 gr. kestane
6
1 çay bardağı toz şeker
7
1 çay bardağı su
8
1 su bardağı krema
9
6 adet elma
10
2 yemek kaşığı tereyağı
11
2 yemek kaşığı toz şeker
12
1 çay kaşığı tarçın
13
1 paket vanilin

Tarif

1

Tart hamuru için un, pudra şekeri ve soğuk tereyağını robottan geçirin. Kum kıvamını alınca azar azar soğuk ekleyip karıştırın. Elinizle sıktığınızda hamur birleşiyorsa strece alıp buzdolabında bekletin.

2

Kestanelerin kenarını yuvarlak halinde çizin ve soğuk suya koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 15 dk. Pişirin. Pişen kestaneleri ayıklayın, şeker ve su ile kısık ateşte pişirin. Pişen kestaneleri krema ile blenderden geçirin.

3

Tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında açın ve tart kalıbına yerleştirin. Hamurda çatalla delikler açın ve kremayı koyun.

4

Elmaları soyun ve dilimleyin. Kremanın üzerine elmaları yerleştirin, erimiş tereyağını sürün, şeker ve tarçını da serpin.

5

Tatlıyı 15 dakika buzdolabında bekletip 190 derecelik fırında 40-45 dakika elmalar yumuşayıp tart kızarana kadar pişirin. Pişen tatlınızı ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle