Keşkül-ü Fukara

Keşkül-ü Fukara tarifi ile tadına doyulmayan, şahane bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Afiyetler şimdiden.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

100 gram tuzsuz badem

1 tutam toz Antep fıstığı

125 gram pirinç

Islatılan pirinçleri süzüyoruz, dikkatli süzelim azıcık sulu kalsın.

Kalan sulu pirinci blenderdan geçiriyoruz.

Vanilya hariç tüm malzemelerimizi tencereye koyup güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz.

Orta ateşte pişiriyoruz ve kaynamaya başlayınca en kısık konuma getirip sürekli karıştırıyoruz.

5-8 dakika daha karıştırarak piştiğinde vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

Son olarak kaselere paylaştırıp dolapta 4-6 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.