Keşkül-ü Fukara
Pratik bir şekilde hazırlayıp servis edebileceğiniz hem enfes hem de mis kokulu bir tatlı tarifi... Keşkül-ü Fukara tarifi.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
1,5 su bardağı şeker3
1 adet yumurta sarısı4
2 yemek kaşığı nişasta5
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi6
1 su bardağı çiğ bademTarif
1
Çiğ bademleri 5 dakika kadar kaynar su da bekletip, kabuklarını soyuyoruz.
2
6 tane bir kenara ayırıp, diğerlerini çok ince olmayacak şekilde rondo da çekiyoruz.
3
Tencereye, yumurta sarısı, şeker, nişasta ve sütü alarak sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlıyoruz.
4
Muhallebi kıvam alınca içine badem ve Hindistan cevizi ekleyip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz ve kuplara pay ediyoruz. Üzerlerini badem ve fıstık ile süslüyoruz. Afiyet olsun.