Kerevizli Havuç Mezesi
Kış aylarının iki muhteşem sebzesi yoğurtla buluşursa ortaya nefis bir meze çıkar dedik ve kerevizli havuç mezesi hazırladık. Sofralarınıza çok yakışacak.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kereviz2
1 adet havuç3
2 su bardağı yoğurt4
3 diş sarımsak5
2 yemek kaşığı mayonez6
5 yemek kaşığı sıvı yağ7
1-2 çay kaşığı tuzTarif
1
Kereviz ve havuç temizlenir ve rendelenir. Sarımsaklar rendelenir.
2
Tavaya sıvı yağ konulup havuç ve kereviz yumuşayana kadar sotelenir. Soğumaya bırakılır.
3
Bir kaba soğuyan kereviz ve havuç, yoğurt, sarımsak rendesi, mayonez, tuz ve tercihen doğranmış kereviz yaprakları alınıp karıştırılır.
4
Servise hazırdır, afiyet olsun.