Kereviz Püresinde Portakal Soslu Palamut

Kereviz Püresinde Portakal Soslu Palamut

Portakal, kereviz ve balık üçlüsünü bir araya getiren keyifli bir tarif ile balık günümüzde yerimizi alalım.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet palamut fileto
2
Tuz
3
Zeytinyağı
4
1 adet kereviz
5
1 adet patates
6
1 su bardağı süt
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
Karabiber
9
½ çay bardağı balzamik sirke
10
1 çay bardağı portakal suyu

Tarif

1

Kereviz ve patates portakallı ve tuzlu suda haşlanır. Haşlanan sebzeler ezilir ve süt ilave edilerek karıştırılır. Blenderdan geçirilerek pürüzsüz kıvamda olması sağlanır.

2

Portakal suyu, sirke küçük bir tencerede kaynatılır. İçine tuz ve karabiber ilave edilir.

3

Tuzlanan ve kılçıkları çıkartılan palamutlar tavaya alınır. Tereyağında kızartılır.

4

Servis tabağına sebze püresi koyulur. Palamutlar pürenin üzerine yerleştirilir. Hazırlanan portakal sosu palamutların üzerine gezdirilir.

5

🍽️ Balıklar tereyağında kızarırken yanına dolmalık fıstık da ilave edilip kavrulabilir.

6

🍽️ Kereviz püresini kendi haliyle püre, salata olarak da kullanabilirsiniz

Orijinal Kaynağı Görüntüle