Kereviz Mücver

Kabaktan rol çalıp, lezzet dolu bir hale gelen kereviz mücveri ile tanışın. Yoğurt sosla servis edilmiş haline ayrı bir bayılacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy kereviz

1 adet orta boy patates

5-6 dal taze soğan

5-6 dal dereotu

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kerevizleri ve patatesi soyup rendeleyin, fazla suyunu sıkın.

Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyarak kereviz ve patateslere ekleyin.

Yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.

Sıvı yağı geniş bir tavaya alarak kızdırın.

Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa bırakın ve hafifçe bastırarak şekil verin.

İki tarafını da güzelce kızartıp afiyetle tüketin.