Kereviz Dolması
Alışılmışın dışında kullanımıyla enginarı aratmayacak bu enfes kereviz dolması tarifi, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy kereviz2
1 bardak taze bezelye3
1 adet orta boy patates4
1 adet orta boy havuç5
1 çay bardağı sirke6
4 çorba kaşığı zeytinyağı7
1 çimdik tuz8
1 adet limonun suyuTarif
1
Kerevizin kabuğunu soyup daire şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız su ve sirkeli karışımın içine koyuyoruz.
2
Su ve sirkeli su karışımını düdüklünün içine döküp kerevizleri beş dakika haşlıyoruz.
3
Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz. (Bezelyeler daha geç piştiği için önden bezelyeleri haşlayabilirsiniz.)
4
Garnitür malzemeleri haşlanınca suyunu süzüp zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.
5
Kerevizlerin üzerine bu malzemeleri aktarıyoruz. Bir tencereye dizip biraz su ve zeytinyağı ilavesiyle pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz! Afiyetler olsun!