Kerebiç Tatlısı

Kerebiç Tatlısı

Kerebiç tatlısı birçok yörede severek tüketilen, yöresel bir tatlı. İç harcındaki toz Antep fıstığı ve çöven otu köpüğü ile oldukça leziz. Afiyet olsun!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
1 su bardağı irmik
3
1/4 çay bardağı pudra şekeri
4
2 adet yumurta
5
1 çay bardağı sıvı yağ
6
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7
1 su bardağı un
8
1 su bardağı toz Antep fıstığı
9
1 yemek kaşığı toz şeker
10
1 paket toz krem şanti
11
1 tatlı kaşığı toz tarçın
12
1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı

Tarif

1

Kerebiç tatlısı için derin bir kaba eritilmiş tereyağı ve irmiği alın, karıştırın. Üzerine yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı ekleyin.

2

Son olarak kıvamına göre unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat yumuşaması için bekletin.

3

Ayrı bir kapta iç harcı için toz Antep fıstığı ile toz şekeri karıştırın.

4

Kerebiç kalıbına hamuru elinizle çukurlaştırarak yerleştirin. İçine bir tatlı kaşığı iç harcından koyup elinizle kapatın.

5

Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları aralıklı olarak dizin.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

7

Çırpılmış pudra şekerini tabağa alın ve üzerine kerebiçleri yerleştirin. Arzuya göre üzerini toz tarçın ve toz Antep fıstığı ile süsleyin. Kerebiç tatlısı hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle