Kepekli Simit
Ilık su, tuz ve mayayı bir kasede karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı ılık su2
1 yemek kaşığı tuz3
1 paket yaş maya4
450 g kepekli un5
Yarım su bardağı pekmez6
Yarım su bardağı su7
Susam8
Ay çekirdeği içi9
KepekTarif
1
1. Ilık su, tuz ve mayayı bir kasede karıştırın.
2
2. Unu geniş bir hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
3
3. Mayalı karışımı ilave edip yoğurun.
4
4. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak simit şekli verin.
5
5. Hazırladığınız simitleri pekmezli suya batırıp çıkarın.
6
6. Susam, kepek ve Ay çekirdeğine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirip servis yapın.