Kemiksiz Acılı Çıtır Tavuk
Dışarıda bayılarak yediğiniz acılı çıtır tavuk toplarını evde yapmak istiyorsanız işte bu tarif tam sizin için. Lezzeti harika ve çok pratik. Afiyet olsun.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket tavuk göğsü2
1/2 paket galeta unu3
5 yemek kaşığı un4
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber5
1/2 fincan zeytinyağ6
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu7
2 adet yumurtaTarif
1
Tavuk göğüslerini parmak şeklinde dilimleyip kenara alın. Ardından karıştırma kabına yumurta, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice çırpın.
2
Tavuklarınızı sırasıyla ilk olarak una sonra harç karışımına en sonda galeta ununa güzelce bulayın. Hazır olan tavukları, dinlenmesi için yarım saat üzeri streç filmle kaplı buzdolabında bekletin.
3
Kızartma tenceresine bol sıvı yağ alın ve kızdırın. Sonrasında tavuklarınızı yağın içerisine bırakın ve güzelce kızartın. Kızaran tavukları kevgir ile havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ve yanında soslarla servis edebilirsiniz.