Kemikli Dana Yahni
Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg dana kaburga2
2 soğan3
4-5 diş sarımsak4
2 kereviz5
3 domates6
2 sivri biber7
5 su bardağı su8
Tuz9
KarabiberTarif
1
1. Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın.
2
2. Tencereye alın, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin.
3
3. Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsakları soyun.
4
4. Soğan ve sarımsağı ete ekleyip karıştırarak bir kaç dakika daha kavurun.
5
5. 5 bardak su ilave edip orta ateşte pişirin.
6
6. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
7
7. Kerevizi temizleyip küp küp doğrayın.
8
8. Domates, kereviz, tuz ve karabiberi tencereye ekleyip 10 dakika daha pişirin.
9
9. Sıcak olarak servis yapın.
10
10. Afiyet olsun.