Keme Kebabı
En lezzetli mantarlar arasında yer alan keme mantarı, ülkemizde en çok İç Anadolu'da yetişir. Hazırsanız, kuzu etli keme kebabı nas��l yapılır birlikte görelim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.4 kg keme mantarı (ceviz büyüklüğünde doğranmış)2
900 gr orta yağlı kuzu kıyması3
200 gr kıyılmış maydanoz4
100 gr kıyılmış soğan5
TuzTarif
1
1. Kıyma, maydanoz, soğan ve tuzu bir kaba alıp yoğurun.
2
2. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
3
3. Keme mantarı ve köfteleri değişimli olarak fırın tepsisine dizin.
4
4. 200 derece fırında 35 dakika pişirin.
5
5. 10 dakika bekletip servis yapın.