Kekikli Tavuk Menüsü

Dışarıdakileri aratmayacak kadar lezzetli kekikli tavuk menüsü hazırladık. Tavuğuyla, makarnasıyla, salatasıyla doyurucu bir öğün.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 parça tavuk göğsü

1/2 su bardağı süt

1/4 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı nişasta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı fesleğen

1 tatlı kaşığı kekik

200 gram krema

1 paket makarna

200 gram krema

1 yemek kaşığı zerdeçal

1/2 yemek kaşığı köri

2-3 yaprak kıvırcık marul

1 adet havuç

2 adet domates

1 su bardağı mısır

10 adet siyah zeytin

5-6 adet kuru domates

Tarif

İlk olarak tavuğu küp küp kesiyoruz.

Tavuğun marinasyonu için sütü, yumurtayı, nişastayı, sıvı yağı ve tuzu homojen bi kıvama gelene kadar yaklaşık 30 dakika dolapta marine etmeye yolluyoruz.

Makarnanın suyunu koyuyoruz, suyu fokurdayana kadar salata için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirerek salatayı yapıyoruz.

Makarnanın suyu haşlanınca makarnayı tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz. Bu sırada marine olan tavuğu dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına getiriyoruz.

Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzüp biraz makarna suyu, baharatlar ve kremayla buluşması için tencereye koyuyoruz ve karıştırıyoruz.

Oda sıcaklığına gelen tavuğu sıcak tavaya koyup beş dakika boyunca hiç karışmadan pişiriyoruz.

Tavuğu son olarak krema ve baharatlarla buluşturduktan sonra kekikli tavuğumuz hazır.

Kekikli tavuk, zerdeçallı makarna ve salatayı tabağa alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle