Kekik Ve Soya Soslu Mantar
Diyet yapanlar için muhteşem bir tarif👍 Kalorisi çok az lezzetli ve aynı zamanda şipşak hazırlanabilir. Zaten mantarın besin değeri ve lezzeti herkes tarafından bilinir. O zaman hiç beklemeden deneyin. Çok seveceksiniz…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350-400 gr mantar (ortalama bir küçük paket)2
1 yemek kaşığı zeytinyağı3
2 yemek kaşığı balzamik sirke4
2 yemek kaşığı soya sosu5
2 diş sarımsak6
Bir tutam kekik(varsa taze daha iyi olur)7
Az tuz (soya sosu tuzluysa hiç olmayabilir)8
Karabiber, köri9
İnce kıyılmış maydanozTarif
1
Mantarları ve diğer tüm malzemeyi karıştırıp 30 dk marine ediyoruz. (Maydanoz hariç).
2
Yapışmaz tavaya alıp orta ateşte mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar soteliyoruz.
3
Bu arada mantarlar hafif karamelize hale geliyor.
4
Esmer hale gelince altını kapatıyoruz.
5
Ben bu tavada pişirme işini aslında 175 °C fırında yapmayı tercih ediyorum.
6
Fırın kağıdı üzerinde yada fırın kabında arada karıştırarak harika bir lezzet soframızda👍