Kek Sarması

Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kek sarması tarifi için mutfak sizleri bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet baton kek

1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

1 avuç kuru üzüm

3 adet hurma

100 mililitre süt

1 tatlı kaşığı tarçın

8 yaprak baklavalık yufka

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı tahin

6 yemek kaşığı şeker

Keki elimizle ufalıyoruz.

Ceviz, küçük küçük doğranan hurmalar, üzüm, tarçın ve sütü keke katıp, birbirine yediriyoruz.

İlk baklava yufkasını tezgaha serin ve üzerine fırça ile her yerine gelecek şekilde önce sıvı yağ sonra da tahin sürüp, 1 yemek kaşığı şekeri serpin.

İşlemenin aynısını üzerine sereceğiniz 2. ve 3. kat için de gerçekleştirin.

4. kata sadece yağ sürün.

Uzun kenarına kekli karışımın yarısını uzunlamasına kaşık ile koyun.

Kekli taraftan sıkıca rulo yapıp, sarın ve 3 cm genişliğinde dilimler kesin.

Yağlı kağıt serili tepsiye tek tek dizin.

Kalan 4 yufka ve kalan kek harcı ile aynı işlemi gerçekleştirip, 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin.

Pişen sarmaların üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.