Keçi Peynirli Ve Brüksel Lahanalı Makarna
Sosu için ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında hafif soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket fusili makarna2
2 yemek kaşığı zeytinyağı3
3 diş sarımsak4
300 g Brüksel lahanası5
Tuz6
Karabiber7
Kırmızı pul biber8
400 g mascarpone peyniri9
1 su bardağı krema10
2 su bardağı süt11
120 g keçi peyniri12
Yarım çay bardağı limon suyu13
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu14
6~7 dal maydanozTarif
1
1. Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.
2
2. Sosu için ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında hafif soteleyin.
3
3. İnce doğradığınız Brüksel lahanasını ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
4
4. Brüksel lahanası karamelize olmaya başlayınca mascarpone peyniri, krema, süt ve keçi peynirini ilave edip peynirler eriyene kadar pişirin.
5
5. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 4-5 dakika daha pişirin.
6
6. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip ocaktan alın.
7
7. Süzdüğünüz makarnayı sosa ilave edip karıştırın.
8
8. Sıcak servis yapın.