Keçi Peynirli Ve Ayvalı Kalem Börek
Aydan Üstkanat’tan yılbaşı akşamınız için pratik ve lezzetli kalem börek... Keçi peynirli ve ayvalı kalem börek bu sayıda benim yıldızlı tarifim, 10 tam puanı hak etti. Acayip güzel bir lezzet oldu, kesinlikle deneyin.…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5-6 adet baklavalık yufka2
100 g keçi peyniri (Çok ince dilimlenmiş)3
1/2 ayva (Haşlanmış veya fırınlanmış ve ezilmiş)4
Taze adaçayı yaprakları5
Acı tatlı chili sos6
Sıvı yağTarif
1
Yufkaları üçgen olacak şekilde ikiye kesin.
2
Her bir yufkanın ortasına ince bir çizgi olacak şekilde peynir ile çok az ayva püresi koyun.
3
Yufkanın bir ucunu diğer ucunun üzerine kapatın ve üzerine su fıslattıktan sonra incecik rulo yapın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
4
Kalem börekleri kızgın yağda kızartın.
5
Adaçayı yapraklarını da aynı şekilde kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve acı tatlı sos ile birlikte servis edin.