Keçi Peynirli Pancar

Keçi peynirli pancar tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir pancar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.

145

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy pancar

3 yemek kaşığı keçi peyniri

2 yemek kaşığı labne

1/2 bağ semiz otu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/3 adet limon suyu

1/2 adet domates

50 gram fındık

1 çay kaşığı tuz

Pancarlar yıkanıp yağlı kağıt üzerine koyulur. Biraz zeytinyağı ve tuz ile sarılır.

Alüminyum folyoya da sarılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 2 saat pişirilir.

Kreması için keçi peyiri ve labne karıştırılır.

Yanındaki salata için semizotu yıkanıp ayıklanır.

Zeytinyağ, limon, tuz, küp doğranmış domates ve kavrulmuş fındık ile karıştırılır.

Fırından çıkan pancarlar soğutulup dilimlenir.

Dilimlerin arasına peynirli kremadan sürülüp, salata ile servis edilir. Afiyet olsun.