Keçi Peynirli Milföy
Çıtır çıtır bir milföy hamuru domates, kekik ve nefis bir keçi peyniriyle buluşuyor. Bize de afiyetle yemesi kalıyor. İster kahvaltıya, ister çay saatine!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Kare şeklinde kesmiş olduğunuz milföylerinizi 9-10 cm çapındaki yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesin. Eğer kurabiye kalıbınız yoksa bir bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
Ardından daha küçük boy yuvarlak bir kalıpla veya bir bardağın tersiyle hafifçe bastırın. Fakat kesmeyin.
İç kısımda kalan yuvarlağı bir çatal yardımıyla delin.
Yine bu yuvarlağın içinde kalacak şekilde Sütaş Olgunlaşmış Keçi Peyniri'ni ufalayarak veya minik küpler halinde içerisine yerleştirin.
4'e böldüğünüz kiraz domatesleri ve taze kekiği milföylerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize milföyleri dikkatlice yerleştirin.
Milföyün kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tercihen üst raflarda fansız ayarda 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!