Keçi Bacağı

Keçi Bacağı

Kahvaltılarda gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda:Keçi bacağı tarifi. Mutfağa kadar buyurun.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
1 su bardağı yoğurt
3
1 adet yumurta
4
2 paket kabartma tozu
5
1 çay kaşığı tuz
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Unları ortasını havuz yaparak hamur kasemize döküyoruz.

2

Yoğurt, yumurta ve zeytinyağı orta kısımda karıştırıyoruz.

3

Kabartma tozu, tuz serptiğimiz unları yavaş yavaş ortadaki havuzda diğer malzemelerle birleştirip, yumuşacık bir hamur hazırlıyoruz.

4

Yumuşak hamur kıvamı için azar azar un eklenebilir.

5

Dilerseniz, tuz yerine 2 tatlı kaşığı pudra şekeri (toz şeker de olur) ilave ederek hafif tatlı keçi bacakları yapabilirsiniz.

6

Hamuru dinlendirmek için zamanınız varsa, üzerini örtüp 30-45 dakika kadar bekletin, aceleniz varsa 15 dakika da olur.

7

Hamuru bezelere ayırıp, merdane yardımıyla açarak dikdörtgen şeritler kesip, şeritlerin ortasına bir kesik atıp keçi bacaklarını hazırlıyoruz. Hamura şekil vermek, bacakları tombul ya da zayıf yapmak serbest.

8

Kızartma tenceresinde kızgın, bol çiçek yağında çıtır çıtır keçi bacaklarını kızartıp soğumadan sofraya yetiştiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle