Keçi Bacağı

Keçi bacağı tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

1 su bardağı sıvı yağ

Un haricindeki bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve elinizle iyice birbirine geçene kadar karıştırın.

Daha sonra kontrollü olarak yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.

Hamuru yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın.

Bezeleri çok ince olmayacak şekilde açın.

Açtığınız hamurları dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Alt tarafına iki üst tarafına bir çizik atın.

Bol ve kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Afiyet olsun.