Kayseri Köftesi

Kayseri Köftesi

Pratik yapımıyla çok doyurucu bir akşam yemeği tarifi geliyor. Karşınızda köfteleri kurumadan pişen Kayseri köftesi tarifi!

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350 gram kıyma
2
1 adet yumurta
3
1 adet soğan
4
1/2 su bardağı galeta unu
5
1 çay kaşığı kimyon
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
8
1/2 demet maydanoz
9
3 diş sarımsak
10
2 adet domates
11
2 adet patates
12
1 yemek kaşığı biber salçası
13
2 su bardağı su
14
1/2 çay bardağı zeytinyağı
15
1 çay kaşığı kekik
16
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Soğanı rendeleyin. Patatesleri soyun ve yuvarlak şekilde kesip suda bekletin.

2

Derin bir kapta soğanı, sarımsağı, galeta ununu, kıymayı, baharatları, yumurtayı alın.

3

İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce yoğurun.

4

Köfte harcınızdan orta büyüklükte parçalar koparıp elinizle köfte şekli verin.

5

Domatesleri yıkayın ve yuvarlak şekilde kesin. Bir fırın tepsisine patatesleri dizin.

6

Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirin Köftelerin üzerine domatesleri yerleştirin.

7

Son olarak sos için verilen malzemeleri bir kapta karıştırıp yemeğin üzerine dökün.

8

Yemeği, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat pişirin. Köftelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmemişse, süreyi uzatabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle