Kaymakpare

Sadece 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Kaymakpare tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kutu kaymak

1 su bardağı sıvı yağ

3-3,5 su bardağı un

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencereye su ve şekeri ekleyip karıştırın.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Sonra limon suyunu ekleyip 4-5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamur için bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Kurabiye hamuru gibi bir kıvam alacak.

Katı olursa şerbeti güzel çekmez. Kaymak olduğu için yumuşak olursa da dağılabilir.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Ortalarına biraz bastırıp yassılaştırın.

Bu ölçüden büyük dikdörtgen borcamı dolduracak miktar çıkıyor.

Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

Pembeleşmeden sararınca çıkarın. İlk sıcağı geçince soğuk şerbeti gezdirerek ilave edin. Şerbeti çekince servise hazır. Afiyet olsun.