Kaymaklı Kurabiye

Kaymaklı Kurabiye

Yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle geleneksel tatları sevenlerin favorisi olacak bu kaymaklı kurabiye tarifi, hem pratikliğiyle hem de şıklığıyla çay saatlerine çok yakışıyor. İçinde tereyağı ve gerçek kaymak…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram kaymak (ev yapımı veya hazır)
2
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 çay bardağı pudra şekeri
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
3–3,5 su bardağı un
8
Pudra şekeri

Tarif

1

Derin bir yoğurma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı, kaymak, pudra şekeri ve sıvı yağı güzelce karıştırın.

2

Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Arzuya göre üzerine hafifçe bastırarak desen verebilirsiniz.

4

İsteğe bağlı olarak ortasına fındık, badem ya da damla çikolata koyabilirsiniz.

5

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin.

6

Fırından çıkan kurabiyeler oda sıcaklığına gelince üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle