Kaymaklı Bisküvi
Kaymaklı bisküvi tarifiyle, pratik ve lezzetli bir tatlı deneyimi! Kaymağın zengin dokusu ve bisküvilerin gevrekliğiyle hazırlayabileceğiniz bu enfes tatlı, çay saatlerinize özel bir dokunuş katacak. İşte kaymaklı biskü…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kaymaklı bisküvi tarifinin hamuru için öncelikle bir kaba tereyağını ve sıvı yağı koyun, üzerine şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Yumurtayı ekleyin, ardından yoğurdu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yavaşça unu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin, hamurun çok sert olmaması gerekiyor.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, altları hafif kızarana kadar pişirin.
Kaymaklı Krema için kaymağı bir kaba alın ve üzerine pudra şekeri ile vanilini ekleyin. Mikserle birkaç dakika çırpın, kıvam alana kadar çırpın.
Fırından çıkan bisküviler soğuduktan sonra, bir bisküviyi alıp üzerine kaymaklı kremadan bir tatlı kaşığı sürün.
Üzerine başka bir bisküvi koyarak sandviç şeklinde birleştirin.
Bütün bisküviler ve kaymaklı kremayı bitirene kadar işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız kaymaklı bisküvileri soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.