Kayısılı Kek

Kayısılı kek tarifi ile çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlımız var! Hazırlıklar için mutfağa buyurun ve kolları sıvayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

100 gram şeker

150 gram badem tozu

1 adet limon kabuğu rendesi

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

6-7 adet kayısı

3 yemek kaşığı kayısı reçeli

1 tatlı kaşığı toz fıstık

Yumurtaları şeker ile beyazlayana kadar çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilin ve elenmiş badem tozunu ilave edin ve karışana kadar az karıştırın.

Bir kalıbın içine kenarlarını da kaplayacak şekilde yağlı kağıt serin. Hamuru içine dökün.

Üstüne yarı yarıya kesilmiş kayısıları koyun. 180 derece sıcak fırında üzeri altın sarısı kızarana kadar pişirin. (35-45 dk)

Fırından alınca ilk ısısı gidince kayısı reçeli sürün. Tamamen soğuduğunda fıstık serpip, servis edin. Afiyet olsun.