Kayısı Lokması

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gr patates

4 çorba kaşığı irmik

Yarım su bardağı mısır nişastası

2.5 su bardağı un

1 kahve fincanı bal

1 yumurta

2 kahve fincanı toz şeker

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

400 gr kuru kayısı

1 çay kaşığı tarçın

1.5 su bardağı iri kıyılmış ceviz

fındık ve antep fıstığı karışımı

1 çorba kaşığı tarçın ve pudra şeker karışımı

1 tutam tuz

Tarif

Lezzet sofralarınız için harikayemek tariflerisunuyor. Şimdi başlayalım...Patatesleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre yapın.Çukur bir kaba alıp tuz,irmik, bal,yumurta, kabartma tozu, un, mısır nişastası ve şekeri ilave edin. Düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurup hamuru rulo yapın.Eşit kalınlıkta dilimleyin.Her hamuru merdaneyle düzeltip yuvarlak hamurlar elde edin.Kayısıları yumuşayana kadar haşlayıp ortadan ikiye ayırın.3-4 yaprak Kağıt Havlu üzerine alıp suyunu süzün.Cevizli karışım ve tarçını bir kasede karıştırıp kayısıların içini doldurun.Kayısıları hamurların içine yerleştirip hamuru yuvarlayın.Hamurları fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilınınca üzerlerine tarçınlı pudra şeker serpip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle