Kayık Pasta
Kıbrıs’ın meşhur ve en güzel tatlısı kayık pastayı denemeyen kalmasın. Bolca bademin bulunduğu bu tarif anlatılmaz yaşanır bir lezzet.
120
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı2
2 adet yumurta3
3,5 yemek kaşığı şeker4
1 paket vanilya5
1/2 çay bardağı sıvı yağ6
1 paket kabartma tozu7
2 su bardağı badem içi8
4 dilim etimek9
1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao10
1 adet yumurta11
1 su bardağı şeker12
100 gram tereyağı13
1,5-2 su bardağı sütTarif
1
Yumurtalar, tereyağı, şeker krema haline getirilir. Sıvı yağ, vanilya ve un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2
Yarım saat dinlendirildikten sonra tekrar yoğrulur. Kalıba yerleştirilir.
3
Badem ve etimekler robottan geçirilerek un haline getirilir. Diğer kuru maddeler şeker, kakao eklenerek karıştırılır. Yumurta eklenerek karıştırılır.
4
Ardından tereyağı ve süt eklenerek yeniden karıştırılır. Kek kıvamından az daha katı ama akışkan hale getirilir. Hamurla birleştirilerek önceden 190 derecede ısıtılan fırında pişirilir. Afiyet olsun.