Kaya Koruğu Mezesi

Et, balık menülerinin vazgeçilmezi olacak. Kaya koruğu mezesi hep aynı mezeleri ve yardımcı yemekleri yapmaktan sıkılanlar için geliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet domates

1 adet kapya biber

2 diş sarımsak

4 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kasesi kaya koruğu turşusu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 adet limonun suyu

Tavaya zeytinyağını koyun domates, sarımsak ve kapya biberi soteleyin.

Üzerine kaya koruğu turşusu eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur.

Sos için bir kaba limon suyu, sarımsak rendesi ve zeytinyağı karıştırılır. Mezenin üzerine dökülür. Tuz tadına göre kontrollü eklenir.