Kavurmalı Yumurta

Kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyor iseniz size nefis bir önerimiz var: Kavurmalı yumurta! Haydi mutfağa, bu lezzet kaçmaz!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 kilogram kuşbaşı et (küçük doğranmış)

5 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı su

1 çorba kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

Kuşbaşı eti bir tencereye koyun. Suyu da ekleyip kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Sıvı yağı ve tereyağını ekleyin. 5-6 dakika kavurun.

Tuzu ve baharatları ilave edip tatlandırın.

Eti karıştırıp bir kaç yerine çukur açın. Yumurtaları kırın.

Üzerilerine birer çimdik tuz serpin.

İster tamamıyla karıştırarak, ister tüm bırakarak yumurtaları pişirin. Afiyet olsun.