Kavurmalı Ve Kaşar Peynirli Stromboli

Kavurmalı Ve Kaşar Peynirli Stromboli

Ekmek hamurunu yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 35-40 dakika dinlendirin. İç harcı için yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kavurmayı ilave edip tuz ve bahara…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 ekmek hamuru
2
1 soğan
3
2 diş sarımsak
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
250 g kavurma
6
Tuz
7
Karabiber
8
Kırmızı pul biber
9
Kimyon
10
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
11
6 fesleğen yaprağı
12
1 yumurtanın sarısı

Tarif

1

Ekmek hamurunu yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 35-40 dakika dinlendirin. İç harcı için yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kavurmayı ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kavurma etleri yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın.

2

Dinlenen ekmek hamurunu unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla dikdörtgen açın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını yayın. Peynirin üzerine kavurmalı harcı yayıp kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Fesleğen yapraklarını da ilave edip rulo şeklinde sarın. Stromboliyi yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip fırından alın. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle