Kavurmalı Pide
Nefis mi nefis kavurmaları alıyor, onlardan lezzet dolu bir kavurmalı pide tarifi hazırlıyoruz. Afiyet ve keyif olsun. Buyursunlar.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Ilık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin.
Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.
Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın.
Bu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun.
Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin.
Ardından iç harcını pay edin ve 180 derecelik fırında hamur pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp kenarlarına fırça yardımıyla tereyağı sürün ve keyifle tüketin.