Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Fırında, ev yapımı, çıtır çıtır bir kavurmalı kaşarlı pide tarifine ne dersiniz? Kahvaltıya, akşam yemeğine bu nefis pide damgasını vuracak!

32
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 tatlı kaşığı instant maya
2
1 tatlı kaşığı toz şeker
3
1 su bardağı ılık su
4
4 su bardağı un
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
4 yemek kaşığı kavurma
7
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Geniş bir karıştırma kasesinde instant maya, şeker ve ılık suyu karıştırın. 3-4 dakika kadar bekletip mayanın aktif olmasını bekleyin.

2

Ilık suyla açtığınız mayanın üzerine unu ve tuzu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kıvama gelen hamurun üzerini bir bez veya streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

3

Mayalanmış olan hamurun üzerine bastırarak gazını alın ve hamuru tezgaha kotup 4 ayrı beze olacak şekilde bölün.

4

Bezelerden birini unlanmış tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açın.

5

Açtığınız hamurun bir tarafına kavurma ve rendelenmiş kaşar serpiştirin.

6

Kalan boş kısmı malzemelerin üzerine yarım ay olacak şekilde kapatın. Kenarlara şekil vererek hava almayacak şekilde kapandığından emin olun.

7

Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek kontrollü olarak yaklaşık 12 dakika pişirin.

8

Kızarmış ve kabarmış olan pidelerin üzerine eritilmiş tereyağı sürüp, sıcak olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle