Kavunlu Ve Çikolatalı Soğuk Tatlı

Kavunlu Ve Çikolatalı Soğuk Tatlı

Çikolatalı kremayı hazırlamak için; yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaseye alın ve tozşekerle birlikte çırpın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yumurta
2
3 çorba kaşığı toz şeker
3
3 çorba kaşığı kakao
4
Yarım su bardağı süt
5
80 gr (1 küçük paket) çikolata
6
4 çorba kaşığı sade jöle
7
3 çorba kaşığı sıcak su
8
Yarım su bardağı süt kreması
9
150 gr kavun
10
1 çay bardağı toz şeker

Tarif

1

Çikolatalı kremayı hazırlamak için; yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaseye alın ve tozşekerle birlikte çırpın.

2

Kakao ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Kaseyi su dolu bir kabın içine yerleştirin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte koyu bir krema kıvamını alıncaya kadar pişirin (benmari usulü).

3

Çikolatayı rendeleyin. Jöleyi 3 kaşık sıcak suda eritin. Çikolata ve jöleyi sıcak kremaya ekleyip karıştırarak soğutun.

4

Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Süt kreması ve yumurta akını soğuyan kremaya ekleyip karıştırın. Küçük kalıpların yarısına kadar döküp buzlukta bekletin.

5

Kavunlu kremayı hazırlamak için; kavunu robotta ezip derin bir kaba alın. Yumurtaları tozşekerle çırpıp kavun püresine ekleyin.

6

Jöleyi sıcak suda eritip karışıma ilave edin. Sütü ekleyip benmari usulü, koyu krema kıvamında pişirin. Soğuyunca süt kremasını ilave edip karıştırın.

7

Buzluktaki kalıpları çıkarın. Katılaşan çikolatalı kremaların üzerine kavunlu kremayı paylaştırın.

8

Alüminyum folyo ile kapatıp 4 saat buzlukta bekletin. Servis tabaklarına ters çevirip rulo bisküvi, kavun, eritilmiş çikolata ve süt kreması ile süsleyin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle